小さいながらこれでリクエストされた魚はとりあえず釣ることが出来た。 あとは数とサイズアップ。 鈎を引っ掛けそうな落としにくい所へそっと・・ ググンググン! 来た、、カサゴ独特の獰猛なアタリ! 姿を確認、大きい。太い。。! タモ入れ・・ 305cm! 沼野さんが釣った分カサゴ2匹をくれたので、全部でカサゴ5匹、メバル1匹。 さて、何を作ろう。 とりあえず、小さいカサゴは刺身にしてみた。 早速ひと口食べてみると、これが思いのほか美味い。 くせがまったくなく、たんぱくな味が、めっちゃ酒に 料理完成と感想 、もし海で釣った時は味噌汁にして食べてみてください(=゚ω゚)ノ めちゃうまいですよw 小さいカサゴでも出汁がしっかり出ます!
カサゴの味噌汁レシピ 下処理からのうまい作り方 アラカブ ガシラ 根魚 調理 下処理
